STEP1、清洗干净、切段
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STEP2、对半切开
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STEP3、对半切开
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STEP4、猪皮煮好切长条
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STEP5、葱姜八角
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STEP6、热油煎土豆、煎到皱皮、葱香八角,煸香
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STEP7、倒入老抽
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STEP8、倒入老抽、放芹菜
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STEP9、放入豇豆
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STEP10、等豇豆、芹菜炒软放入辣椒、香菜(我是连根一起)、肉皮放入,看看干不干,干的话就少加入一点水,开了调小火、
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STEP11、大约十分钟,打开盖子翻炒一下
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STEP12、芹菜豇豆辣椒肉丝熟了调大火收汤、鸡精,尝一下味道.如果觉得淡可以在放点盐。
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STEP13、出锅了、配一碗大米水饭、老好吃啦!
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STEP14、咕嘟咕嘟
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