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酱黄豆韩式小菜的做法


酱黄豆韩式小菜的做法


素菜家常菜 酱黄豆韩式小菜的做法, 酱黄豆韩式小菜的家常做法


酱黄豆韩式小菜的小提示

1.酱油和糖份量根据自己喜欢的咸淡口味调整2.喜欢吃烂一点的豆子,就多加水,煮就一些;喜欢吃的硬一些的,就把锅盖打开,让水分蒸发的快一些3.最后翻炒的时候,时间越长,豆子越干,味道越重,根据自己喜好控制,小心粘锅4.还可以加白芝麻,风味更加

酱黄豆韩式小菜的配料

  • 黄豆 (一杯)
  • 酱油 (三分之一杯)
  • 糖 (四分之一杯)
  • 油 (一勺)
  • 蒜 (两瓣)

酱黄豆韩式小菜的步骤

STEP1、黄豆泡

酱黄豆韩式小菜

STEP2黄豆下锅,放水,基本没过黄豆就可以。大火煮开,转中火

酱黄豆韩式小菜

STEP3、切蒜末

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STEP4、加酱油,糖,油和蒜末,转小火继续煮

酱黄豆韩式小菜

STEP5、水蒸发的差不多的时候,开锅盖用锅铲慢慢翻,直到豆子颜色转深。小心粘锅!

酱黄豆韩式小菜

STEP6、出锅。零食佐粥皆可

酱黄豆韩式小菜


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