素菜家常菜 排骨芸豆土豆的做法, 排骨芸豆土豆的家常做法
STEP1、芸豆摘净洗好沥干,热锅倒入少许油,倒入芸豆炒干水分,中火5分钟左右
STEP2、再次热锅倒几滴油,放入干辣椒,大料,姜片和蒜,小火煸炒出香味后倒入潦好的排骨,加料酒少许,去除肉腥,排骨炒至金黄。
STEP3、倒入土豆,翻炒2分钟后加几滴生抽上色,撒入葱花,翻炒。
STEP4、倒入炒好的芸豆,翻炒翻炒!加盐适量哦!炒至入味。
STEP5、加沸水没过菜菜,大火炖5分钟后转小火炖。
STEP6、加入鸡精,少许葱花后起锅!
虾仁,新奇士橙,牛油果,大蒜,盐,白胡椒粉,鱼露,橄榄油,红辣椒,薄荷叶,罗勒叶,鱼露重要的是炖的入味!
枸杞滋补肝肾,菊花清热解毒,红枣补中益气,桂圆干养血安神重要的是炖的入味!