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排骨芸豆土豆的做法


排骨芸豆土豆的做法


素菜家常菜 排骨芸豆土豆的做法, 排骨芸豆土豆的家常做法


排骨芸豆土豆的配料

  • 葱段 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 大料 (1颗)
  • 辣椒 (2个)
  • 料酒 (少许)
  • 老抽 (少许)

排骨芸豆土豆的步骤

STEP1芸豆摘净洗好沥干,热锅倒入少许油,倒入芸豆炒干水分,中火5分钟左右

排骨芸豆土豆

STEP2、再次热锅倒几滴油,放入干辣椒,大料,姜片和蒜,小火煸炒出香味后倒入潦好的排骨,加料酒少许,去除肉腥,排骨炒至金黄。

排骨芸豆土豆

STEP3、倒入土豆,翻炒2分钟后加几滴生抽上色,撒入葱花,翻炒。

排骨芸豆土豆

STEP4、倒入炒好的芸豆,翻炒翻炒!加盐适量哦!炒至入味。

排骨芸豆土豆

STEP5、加沸水没过菜菜,大火炖5分钟后转小火炖。

排骨芸豆土豆

STEP6、加入鸡精,少许葱花后起锅!

排骨芸豆土豆


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