STEP1、绿豆洗干净泡了四个小时,因为泡上后忙别的了
STEP2、将泡好的绿豆放电压力锅,加水,超过绿豆手掌厚,关好,转到煮豆键!
STEP3、绿豆煮好后,放搅拌机打细,少加水,能搅动即可,打细后放不粘锅进行炒制
STEP4、炒制的水份减少的差不多了,分次加油,油被吸收后,加木糖醇炒制,然后分次加麦芽糖炒制,然后加熟糕粉!
STEP5、炒制不粘锅也不粘铲子了就可以了!自己可以尝尝甜度,喜欢甜的可以加到自己满意!
STEP6、特别喜欢!油量不大,糖少!口感还特别适合自己!
以前;不会做菜看到亲们!做的菜都特别好,让儿子下了一个,下厨房看来以后感到,下厨房太厉害了勾起了我做饭的兴趣做烘焙这几年,了解了甜品太多油多糖,年龄大了,知道了多油多糖对身体的危害,于是,自己琢磨着,在尽量不影响口感的前提下,对甜品里各种用料及用量进行合理调整,既能尝到美食,又能不影响健康!这款绿豆沙,用的是木糖醇和麦芽糖,油量也较低,可是做出来口感很喜欢,做了月饼,单吃,沙沙的,也非常好吃!
看到菠萝的时候满脑子都是炒饭黄澄澄的一看就有食欲做烘焙这几年,了解了甜品太多油多糖,年龄大了,知道了多油多糖对身体的危害,于是,自己琢磨着,在尽量不影响口感的前提下,对甜品里各种用料及用量进行合理调整,既能尝到美食,又能不影响健康!这款绿豆沙,用的是木糖醇和麦芽糖,油量也较低,可是做出来口感很喜欢,做了月饼,单吃,沙沙的,也非常好吃!