 红豆冰皮月饼的做法

红豆冰皮月饼的做法

素菜家常菜红豆冰皮月饼的做法，红豆冰皮月饼的家常做法

红豆冰皮月饼的配料

糯米粉（80克）
粘米粉（60克）
澄粉（玉米淀粉）（60克）
奶粉（60克）
水（300克）
玉米油（40克）
糖（100克）
红豆馅（泡发的红豆按照1:2的比例和水放高压锅压，压好后，放料理机里打成泥，将打成泥的红豆汁放到平底锅里加糖加油，不停翻炒，根据自己需要的软硬程度起锅，馅成）也可买现成的。（克）

红豆冰皮月饼的步骤

STEP1、先把牛奶泡好，加入糖和油，搅拌后加入糯米粉，粘米粉和澄粉，继续搅拌后静置十分钟。

红豆冰皮月饼

STEP2、蒸个12分钟左右揭开锅盖，开着小火将锅子里的，水和粉搅起来，边角搅就会边凝固，最后搅成一整团，再蒸三分钟左右出锅。

红豆冰皮月饼

STEP3、将红豆馅分成十克一个的，揉团备用。

红豆冰皮月饼

STEP4、面团18到20克一个

红豆冰皮月饼

STEP5、把豆沙包进去，用模具做出来。

红豆冰皮月饼

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胡萝卜,土豆,香菇,火腿肠,老干妈,葱,蒜,生姜,肉,小尖椒糯米粉,粘米粉,澄粉（玉米淀粉）,奶粉,水,玉米油,糖,红豆馅（泡发的红豆按照1:2的比例和水放高压锅压,压好后,放料理机里打成泥,将打成泥的红豆汁放到平底锅里加糖加油,不停翻炒,根据自己需要的软硬程度起锅,馅成）也可买现成的。