素菜家常菜 南瓜芝麻球的做法, 南瓜芝麻球的家常做法
STEP1、南瓜去皮洗净蒸熟
STEP2、冷却后加糖(南瓜可以用料理机打碎)
STEP3、加糯米粉
STEP4、一边揉,一边把南瓜捏碎,揉好的面团不会粘手,不容易撒开,一揉就成团
STEP5、搓成圆子,大小自己定
STEP6、裹上白芝麻
STEP7、取口小锅,锅太大费油,油烧热后加入面团,及时搅拌哟!不然底部容易糊
STEP8、面团浮起来后再等1分钟那个样子就可以了
STEP9、金黄金黄的
小时候,奶奶经常在家炖这道汤,说是营养丰富,吃了以后皮肤会变好。长大了,才发现蹄花里面的胶原蛋白根本没办法通过这种方式吸收不过那个味道深深留在记忆里,时不时都还是要在炖一锅,配上蘸水佐料,就是现在有名的“老妈蹄花。注意做好防烫措施,面团炸久了会裂开(有次我就炸久了,结果一整锅全炸了,厨房都是油(oo)
秋天就是各种汤汤水水滋养润燥,木瓜和雪梨搭出来的汤非常清甜。家里小孩老人特别爱。注意做好防烫措施,面团炸久了会裂开(有次我就炸久了,结果一整锅全炸了,厨房都是油(oo)