素菜家常菜 铜仁绿豆粉的做法, 铜仁绿豆粉的家常做法
STEP1、取大米和绿豆3:1的比例,混合淘洗,用没过两个指节的水量浸泡4小时
STEP2、用豆浆机打成细浆(我用的一般豆浆机,打了四遍,如果是破壁机应该一遍就可以了)
STEP3、锅烧热,刷一层油,把浆倒进去一部分摇匀,烙成厚薄适度分饼,拿出晾凉
STEP4、切成丝(凉的软一点好切)
STEP5、加酸萝卜,折耳根,辣椒,脆哨,炸花生米,葱,酱油,蚝油,木姜油(也叫山胡椒油)等拌匀,美味开动也可以熬大骨汤配着再加上肉丁啥的,都很好吃
不想做饭的时候买上自己喜欢的食材一锅焖,简单又美味,光酱汁都能干掉一碗饭老家的美食,馋很久了,在网上买的一次4斤又吃不完,自己尝试做终于吃上了
橙味十足,柔软绵密,带颗粒感!老家的美食,馋很久了,在网上买的一次4斤又吃不完,自己尝试做终于吃上了