蛋黄豆沙月饼的做法
蛋黄豆沙月饼的做法
蛋黄豆沙月饼的步骤
STEP1、蜂蜜枧水先放到盆子搅拌均匀，加油搅拌均匀，后加入面粉搅拌，不要画圈搅拌
STEP2、这个形状后拿出来装袋子里，常温或者放冰箱3小时以上
STEP3、蛋黄放烤箱烤一下，蛋黄用白酒泡一下，味道更好，180度烤箱10分钟，烤好放凉备用
STEP4、我用的是50克的模具，大家看自己模具大小分馅料，反正蛋黄饼皮豆沙一共加起来50克，饼皮第一次做的厚点没关系！自己分吧我也不专业！自己做能吃就行是吧熟能生巧！
STEP5、把馅和皮分好
STEP7、用自己准备的模具压出形状就行啦，烤盘放一层油纸，烤箱200度先烤5分钟定型，拿出来刷上蛋黄液，200度再烤10分钟
STEP8、这是烤好的，还行不知道会不会回油，回油
STEP9、哈哈
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