 自制辣椒黄豆酱的做法

自制辣椒黄豆酱的做法

素菜家常菜自制辣椒黄豆酱的做法，自制辣椒黄豆酱的家常做法

STEP1、泡好的黄豆加水煮熟后沥干水份。

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STEP2、锅里加油烧热把葱、姜、蒜、洋葱、大茴香、花椒放入锅内，炒出香味捞出。

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STEP3、放入黄豆、料酒炸至黄豆外皮稍微干即可。

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STEP4、放入辣椒面炸至出红油。

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STEP5、放入甜面酱、豆瓣酱炸至水份挥发干即可，稍微晾一下加盐、味精、鸡精全部工序完成。

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