素菜家常菜 全麦鹰嘴豆华夫饼的做法, 全麦鹰嘴豆华夫饼的家常做法
STEP1、鸡蛋加入牛奶、蜂蜜用蛋抽打散。
STEP2、加入全麦面粉用打蛋器搅拌至无干粉状态。
STEP3、分次加入鹰嘴豆泥,每次加入之前用蛋抽将豆泥搅打均匀,最后的面糊是浓稠且具有一定流动性的。
STEP4、华夫饼模具抹适量的橄榄油防粘,将面糊倒入华夫饼模具,加热的时候要随时打开注意上色情况。
老公爱吃酸菜鱼,啥也不说,下厨房,作又是为了消耗鹰嘴豆泥的脑洞菜谱,鹰嘴豆泥的加入中和了全麦面粉的粗糙感,让这个华夫饼的口感更湿润、软糯。
具体调味料可以根据自己的口味调整,还可以加入老干妈,蚝油之类的。又是为了消耗鹰嘴豆泥的脑洞菜谱,鹰嘴豆泥的加入中和了全麦面粉的粗糙感,让这个华夫饼的口感更湿润、软糯。