 黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇的做法

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇的做法

素菜家常菜黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇的做法，黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇的家常做法

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇的配料

黑椒汁材料
橄榄油/椰子酥油（适量）
胡萝卜末（适量）
大蒜末（适量）
洋葱末（适量）
芹菜末（适量）
氨基酱油（适量）
自制番茄酱（2勺）
粉盐（按需添加）
黑胡椒粉（按需添加（小心辣嘴））
主菜和配菜
新鲜杏鲍菇（一根）
洋葱（小半个）
青甜椒（一个）

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇的步骤

STEP1、鹰嘴豆浸泡一晚

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇

STEP2、煮30分钟，备用。

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇

STEP3、杏鲍菇先汆水捞出备用。

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇

STEP4、热锅，适量油，倒入胡萝卜洋葱大蒜末煸香

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇

STEP5、水干了加水，加番茄酱，翻炒

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇

STEP6、加酱油和黑胡椒粉一起拌匀

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇

STEP7、可以再加点西芹。喜欢口感细腻点的可以用料理机打成酱糊，我喜欢有颗粒感的。

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇

STEP8、加料进去再炖一会儿入味。

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇

STEP9、装盘点缀一下。

黑椒汁鹰嘴豆杏鲍菇

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