素菜家常菜 香酥鹰嘴豆的做法, 香酥鹰嘴豆的家常做法
STEP1、干鹰嘴豆水泡开,最少3小时以上
STEP2、豆泡开水煮,放茴香籽,香叶,盐,煮熟,沥干水份,冰箱冷冻一宿
STEP3、冰箱拿出来,化冻,去皮,拌油,盐,五香粉,烤箱200,20分钟,20分钟,5分钟,我这一共是45分钟,中间随时晃晃。烤好后不拿出来,烤箱。
STEP4、香酥可口,吃不完的装瓶子里密封
家婆有胃病,身体不好,熬了些猴头菇排骨汤给她补补鹰嘴豆的功效太多了,建议大家多吃些,可以打豆浆,可以豆馅,也可以做成我这样香酥的,可以甜,可以咸
这道菜营养丰富,爽脆可口。鹰嘴豆的功效太多了,建议大家多吃些,可以打豆浆,可以豆馅,也可以做成我这样香酥的,可以甜,可以咸