 健康快手：鹰嘴豆司康饼的做法

健康快手：鹰嘴豆司康饼的做法

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健康快手：鹰嘴豆司康饼的配料

鹰嘴豆罐头（2罐）
低筋面粉（100克）
麦麸（75克）
杏仁粉（25克）
泡打粉（10克）
芝麻粉（2大勺）
红枣/椰枣（10颗）
Everythingbutthebagelseasoning （适量）

健康快手：鹰嘴豆司康饼的步骤

STEP1、鹰嘴豆罐头过滤掉汁水（汁水可以用来打smoothie啥的）放入食品料理机打成泥。

STEP2、红枣/椰枣切碎和面粉，泡打粉，杏仁粉混合。

STEP3、鹰嘴豆泥和面粉混合物混在一起，搅拌到没有干粉。干湿程度取决于鹰嘴豆滤水的程度，太干了就加点水。

STEP4、一半的面团加入芝麻粉变成中式口味，另一半加入everythingbutthebagelseasoning变成西式口味（椒盐口味是我的最爱，还需要继续探索！）

STEP5、我家烤箱330华氏度20分钟。我懒得打鸡蛋了，如果有鸡蛋可以刷个蛋液再烤。

健康快手：鹰嘴豆司康饼

STEP6、外表有些干，内心很软

健康快手：鹰嘴豆司康饼

温馨提示：

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