蜜豆南瓜饼的做法
蜜豆南瓜饼的做法
蜜豆南瓜饼的配料
- 南瓜 （适量）
- 蜜豆 （少许）
- 糯米粉 （适量）
蜜豆南瓜饼的步骤
STEP1、南瓜去皮去籽后，切薄片，上锅蒸10分钟至软烂
STEP2、蒸熟后的南瓜捣烂成泥
STEP3、趁热加入糯米粉，一边加一边用筷子搅
STEP5、将和好的面团揪一小块下来，用手捏成中间厚边缘薄的面片，包入蜜豆
STEP6、将包好蜜豆的面片捏紧，用手按压成饼状
STEP7、放入已经倒好油的平底锅中，此时先不开火
STEP8、全部包好放入锅中开中小火慢煎，同时为避免表皮变干，在表皮上刷油
STEP9、煎至底面金黄后翻面，继续煎
STEP10、煎至两面金黄且用筷子轻轻按压不回缩时，即可出锅
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