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酱黄豆的做法


酱黄豆的做法


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酱黄豆的小提示

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酱黄豆的配料

  • 黄豆 (100g)
  • 生抽 (30g)
  • 冰糖 (10g)
  • 花椒 (0.5g)
  • 辣椒 (5个)

酱黄豆的步骤

STEP1、用清水将黄豆泡发。小贴士:大约需要2-3小时。

酱黄豆

STEP2、泡好的黄豆加生抽、冰糖、花椒、干辣椒,倒入高出黄豆的水。

酱黄豆

STEP3、中小火煮20-30分钟左右,煮到自己喜欢的口感,最后的汤汁差不多能收干。小贴士:可以尝一下,如果中途水干了记得及时加水。

酱黄豆


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