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超解暑的绿豆沙的做法


超解暑的绿豆沙的做法


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超解暑的绿豆沙的配料

  • 糯米粉 (克)
  • 绿豆 (460克)
  • 冰糖 (80克)
  • 水 (4升的锅加到8成水位)

超解暑的绿豆沙的步骤

STEP1、直接将整包绿豆放在冰箱冷冻库里冻一小时左右,然后拿出来洗干净加入冰糖。我们家四个大人一个小孩,这一袋煮出来有六七碗,还是比较浓稠的。

超解暑的绿豆沙

STEP2、用高压锅的八宝粥功能熬,大概需要半个小时到45分钟

超解暑的绿豆沙

STEP3、其实冰糖的量看个人喜好,我用的这个勺一大勺,出来也不是非常甜,顶多算有点甜味。考虑小孩,想吃甜的大人可以后续自行加冰糖。煮好后不要急着开锅,闷个10来分钟再起锅。完全烂透,用勺子一捯就全碎了。

超解暑的绿豆沙

STEP4、超解暑的绿豆沙就成功啦!早起完全可以胜任,特别是周末。前后一个赖床一个小时就可以了哦,不用担心不粉,特别软特别烂……冷藏下口感更好!

超解暑的绿豆沙


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