素菜家常菜 南瓜红枣发糕的做法, 南瓜红枣发糕的家常做法
STEP1、先来个视频参考一下。
STEP2、南瓜蒸熟压成泥,凉凉备用。
STEP3、加入白糖、面粉、酵母水(酵母加水静置三分钟)。
STEP4、和成软硬和饺子面一样的面团。
STEP5、加入红枣碎揉匀揉透。
STEP6、模具刷油,面团铺至三分之一处。
STEP7、醒发时要盖好盖子或蒙上保鲜膜。
STEP8、凉水上锅蒸,上气计时35分钟,关火闷5分钟。
STEP9、成品很赞!松软好吃
就靠这道菜混饮食界呢,二十多年从未失手,哈哈1、全程不加水,南瓜泥不要放太多,不然面团太软。2、万一面团软了沾手怎么办,手上抹少许油就行。3、别以为面和的稀软发糕就会蓬松,照做就完了!
最简单又好吃的方法1、全程不加水,南瓜泥不要放太多,不然面团太软。2、万一面团软了沾手怎么办,手上抹少许油就行。3、别以为面和的稀软发糕就会蓬松,照做就完了!