素菜家常菜 发面红豆卷的做法, 发面红豆卷的家常做法
STEP1、1、红小豆洗净泡水一夜后,下锅煮15-20分钟,自己掌握火候。
STEP2、2、碗里加入1勺酵母、1勺白糖、加入面粉、加入温水揉成面团,醒发至双倍大。
STEP3、3、煮好的红豆放入1勺白糖搅拌均匀,醒好的面揉成小剂子,比饺子皮大一点的,赶成圆饼。
STEP4、4、将拌了糖的红豆用面饼包好,赶成椭圆形,卷成卷,大小可根据自己的喜好。
STEP5、5、卷好的面卷放在案板上醒发10分钟,蒸锅上汽蒸熟即可。
可爱的颜色一道很美味的红豆卷,制作简单、软糯可口、营养健康的早餐美食。
灵芝性平,味甘,具有活血化淤、排毒抗衰老等功能,长期日常食用,对肝功能恢复、调理身体有不错的效果。因为煲的汤味道也不错,所以分享一下。汤料以5-6人份来备的一道很美味的红豆卷,制作简单、软糯可口、营养健康的早餐美食。