南瓜空心芝麻球的做法
南瓜空心芝麻球的做法
南瓜空心芝麻球的小提示
1.油温很低的时候就可下锅，不停翻动，避免炸开，炸起来很恐怖2.入锅自己捞起来后发现皮有点软可以下锅在小火翻动炸5分钟3.炸的工具别沾水，水碰到油很恐怖
南瓜空心芝麻球的配料
- 糯米粉 （250克）
- 白糖 （20克）
- 南瓜泥 （220克）
- 白芝麻 （适量）
- 油 （适量）
南瓜空心芝麻球的步骤
STEP1、先把南瓜切片蒸熟，倒出多余的水，然后趁热加上白糖用榨汁机打烂，倒在盆里，这个时候还有点烫，趁热将糯米粉倒进去用筷子搅拌成絮状后用手揉成团，太软就再适量加点糯米粉
STEP2、把揉好的南瓜糯米粉团分成1516克的小份，整齐码放
STEP3、把小份搓圆，然后裹上白芝麻，在裹的时候可以一边裹，一边握在手里捏，然后双手再搓圆，这个时候芝麻粘紧，炸的时候就不会浮在油上
STEP4、所有的芝麻球都搓好啦，表示搓得手累
STEP5、冷油小火入锅炸，用冷油是为了防止芝麻糊掉，用铲子围绕一个圆不停翻动，让芝麻球受热均匀，受热不均就是油锅里的炸弹
STEP6、油温热起来后会有泡泡，还是不停翻动，从下锅到出锅炸了2225分钟，中间要不停翻动，表皮就硬了，这个时候用铲子翻动会感觉撞击到芝麻球有撞到硬物的感觉，不会在凉了后表皮塌陷
STEP7、炸好啦，黄一点的炸了25分钟，颜色淡一点的炸了23分钟
STEP8、炸好放在可以漏油的地方凉凉
STEP9、芝麻99%不会掉
STEP10、两锅的量，这个方子炸不出这么多，这是第二次弄得量要多一些
STEP11、装盘即可食用，外脆里软
温馨提示：
本文收集了南瓜空心芝麻球的素菜家常菜，南瓜的做法，南瓜的家常做法，芝麻的做法，芝麻的家常做法，芝麻球的做法，芝麻球的家常做法，麻球的做法，麻球的家常做法，空心芝麻球的做法，空心芝麻球的家常做法， 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜谱
地方家常菜
简单的家常菜
- 103/08美食菜谱：炖白菜粉条的做法,家常菜做法3种家常菜
- 203/08家常菜做法，红豆馒头的做法大全15种做法
- 303/08家常菜做法：莲子排骨汤的简单快速做法4个
- 403/08【家常菜做法大全】萝卜丝疙瘩汤的吃法与做法2种
- 503/08美食菜谱：拔丝苹果的吃法与做法2种
- 603/08美食菜谱：木耳炒芹菜的简单快速做法2个
- 703/08家常菜做法：肉炒饭的做法家庭做法40种做法
- 803/08家常菜做法：雪球山楂的做法大全7种
- 903/08家常菜做法，牛肉香菇的做法,家常菜做法17种家常菜
家常菜大全
- 103/08菜谱大全家常菜茄子烧豆角的家常做法，家常菜做法2种家常菜
- 203/08菜谱大全家常菜巴菲的做法大全2种做法
- 303/08家常菜做法，白菜粉条的简单快速做法17种做法
- 403/08菜谱大全家常菜西红柿豆角的简单快速做法4种做法
- 503/08【家常菜做法大全】柿子炒鸡蛋的简单快速做法10个
- 603/08家常菜做法，葱花炒鸡蛋的家常做法2种做法
- 703/08家常菜做法，鲜鱼汤的家常做法，家常菜做法2个
- 803/08家常菜做法：椒油的家常做法，家常菜做法40个
- 903/08美食菜谱：黄豆猪蹄汤的家常做法，家常菜做法11种家常菜