素菜家常菜 金钱蛋|味蕾时光的做法, 金钱蛋|味蕾时光的家常做法
STEP1、蒜薹切成小段,大蒜切片,鲜青红椒切小段。
STEP2、鸡蛋在水中煮10分钟,捞出放在凉水里浸泡片刻后剥壳。
STEP3、把鸡蛋从中部切开,一分为二,切面处撒上少许干淀粉。
STEP4、中火将平底锅中的少许油加热,油热后将鸡蛋轻轻推入锅中,煎至鸡蛋表面金黄时夹出。
STEP5、锅中留底油,倒入蒜薹段翻炒2分钟,然后倒入切好的青红椒炒香。
STEP6、倒入煎好的鸡蛋,轻轻翻炒,撒入适量盐,1勺酱油,翻匀即可出锅。
30*40烤盘,15cm加高慕斯圈本期视频选自---美食短片《味蕾时光》第3第17回金钱蛋---"金钱蛋"是湘菜系中非常下饭的一道传统菜,用煮好的鸡蛋切片经过煎炸和爆炒制成,鸡蛋金灿灿,点缀上青红辣椒,色泽艳丽,外焦里嫩,整道菜呈现一片好彩头!
小美多做的红豆沙咋办?赶紧想办法做成美食吃呀哈哈哈哈本期视频选自---美食短片《味蕾时光》第3第17回金钱蛋---"金钱蛋"是湘菜系中非常下饭的一道传统菜,用煮好的鸡蛋切片经过煎炸和爆炒制成,鸡蛋金灿灿,点缀上青红辣椒,色泽艳丽,外焦里嫩,整道菜呈现一片好彩头!