STEP1、将罗非鱼洗干净,多冲洗几次,腹部黑膜清理彻底,鱼身切几道以便入味。搁两勺酱油,一勺料酒,腌制五分钟;
STEP2、将鸡蛋挖一个孔,取蛋清,将腌制好的鱼沥干,鱼双面涂抹上蛋清;
STEP3、把锅烧热,放油,油热后下鱼煎,鱼只要翻一次身,期间可以晃锅,防止粘锅;
入夏了很多朋友都贪凉,但是在我家就反着来,入夏了我更会给家人煲一点甜汤,凉透了之后不冰镇就给家人享用。这样子真的又解暑的又健康。朋友们可能觉得煲糖水太麻烦了,其实只要备好了料,选好的烹煮的厨电,那么炖品呀,甜糖呀都很轻松。像我这次用的美的多用辅食煲,又可以煮饭粥,也可以炖营养汤,煲个糖水也是很轻松。主要是它的内胆还是玻璃材质,那质感真是不错呢,清洁起来也很是轻松。我今天就是用它来煲这款糖水,用了宝宝粥模式,煲出来的红豆呀,莲子呀都好糯好透哦。你们要是喜欢也可以参考一下。这道菜也可以用鲫鱼做,注意点后面有,做任何鱼只要做好去腥提鲜,那最后味道就差不离
豌豆淀粉,水,蒜,小米椒,生抽,醋,盐,糖,辣椒酱,香菜这道菜也可以用鲫鱼做,注意点后面有,做任何鱼只要做好去腥提鲜,那最后味道就差不离