素菜家常菜 家常豆腐的做法, 家常豆腐的家常做法
STEP1、木耳泡发洗净,蒜苗切段、青、红椒切三角形。
STEP2、豆腐切成三角形的厚块,厚度可以根据自己自豪。豆腐越嫩越厚。放锅中煎至两面金黄捞出。
STEP3、锅中放油、豆瓣酱、蒜煸炒,加开水,放入豆腐和木耳,加入生抽、鸡精、糖。可以适当加盐。放入青红椒和蒜苗,加入水淀粉,出锅摆盘即可。
花生,清水,冰糖我今天做的时候水加少了,可以豆腐和木耳多煮会,更入味。
最近超级风靡的一款餐包,换算后的方子,18cm的方模9个小餐包的量。话说免揉可不是一点都不揉哦!只是光滑面团即可。so不用担心手法,出膜等问题。新手的福音来了〜我今天做的时候水加少了,可以豆腐和木耳多煮会,更入味。