 干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法

素菜家常菜干煸四季豆的做法，干煸四季豆的家常做法

干煸四季豆的小提示

喜欢加肉碎的可以在下蒜粒的同时一起入家庭版的干煸四季豆、省油易上手喜欢的朋友试试吧也欢迎留言和我分享你的做法哦

干煸四季豆的配料

四季豆（随意）
糖（2克）
蒜（2瓣）
酱油（1勺）
盐（适量）
豆豉（适量）
水（适量）

干煸四季豆的步骤

STEP1、四季豆洗净、掰断、无油冷锅放入四季豆，中大火（用的是电炉，待底面的豆已经变青后，用木铲和筷子不断翻搅。

干煸四季豆

STEP2、翻炒至看到有微焦的豆子，这时便开始点水，每次点水大概是10毫升这样，就是点进锅里水能很快被吸干，同时也不断要均匀翻炒豆。重复点水翻炒很多次，直到豆子基本的都变青色。

干煸四季豆

STEP3、中间开个地，倒入多一点油，放入蒜粒、豆豉、各种喜欢的调味。翻炒均匀，再点一些水、盖上盖子，中小火焖炒大约4-5分钟。

干煸四季豆

STEP4、最后上点酱油上色，调味、便可以出锅啦

干煸四季豆

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