素菜家常菜 向日葵笑脸创意土豆泥的做法， 向日葵笑脸创意土豆泥的家常做法
STEP1、土豆去皮，切块，上笼蒸熟
STEP2、用保鲜袋把蒸熟的土豆压制成泥（我觉得这个办法很管用）最后加少许酱油调匀，主要是颜色好看点，也增加点咸鲜味
STEP3、小碗一只，把保鲜膜铺于碗里
STEP4、把调匀的土豆泥抹匀于碗底和碗内侧四周
STEP5、起油锅把豌豆，胡萝卜丁，粟米粒，虾仁，烤肠丁炒熟
STEP6、把炒熟的内容放进土豆泥碗中，然后再覆盖上剩余的土豆泥，压实
STEP7、取个大盘，把小碗反扣在盘中，并且拿走碗和保鲜膜
STEP8、平底锅不用放油，倒入打好的蛋液，摊成一个鸡蛋饼，放凉后，用压花器压成花瓣型装饰在土豆泥边缘
STEP9、生菜叶剪出花叶形状，海苔剪出眼睛和嘴巴造型
老公给我讲的，说在他们老家，香椿很多，他家后院有好多小树苗，每年都有吃不完的香椿，所以婆婆经常给他们做香椿鸡蛋饼，香椿拌面皮，香椿豆腐等等，这次就是用他从老家带来的香椿做的香椿鸡蛋饼，浓浓的家的味道啊鸡蛋,新土豆,豌豆,胡萝卜,粟米,虾仁,烤肠,生菜,海苔
这两年婆婆在老家没有过来，他儿子跟孙子都喜欢吃。所以没隔多久就做一次来吃吃，经验越来越丰富。鸡蛋,新土豆,豌豆,胡萝卜,粟米,虾仁,烤肠,生菜,海苔