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咖喱土豆鸡块的做法


咖喱土豆鸡块的做法


素菜家常菜 咖喱土豆鸡块的做法， 咖喱土豆鸡块的家常做法

咖喱土豆鸡块的配料

  • 鸡胸肉 （2块）
  • 土豆 （2个）
  • 洋葱 （半个）
  • 椰浆 （半罐）
  • 咖喱酱 （3大勺（吃饭用的调羹））
  • 盐 （1勺）
  • 小番茄 （4-5个）
  • 生姜 （2-3片）
  • 葱 （3根）
  • 料酒 （2瓶盖）

咖喱土豆鸡块的步骤

STEP1、黄咖喱酱

咖喱土豆鸡块

STEP2、realthai的椰浆很稀，跟椰汁一样，口味淡。推荐这款，在沃尔玛超市买的，特别浓，真的是浆状的，味道也香。

咖喱土豆鸡块

STEP3、鸡胸肉切块，土豆切块（过水，洋葱切块。

咖喱土豆鸡块

STEP4、倒油，放生姜，放入鸡胸肉，炒成白色，倒入土豆，一起翻炒。倒料2瓶盖酒，放入3大勺咖喱酱，再翻炒几分钟，倒入冷水。冷水不要超过鸡肉和土豆，放入，半罐椰浆一起煮。煮到水还有一半，加入2勺糖，1勺盐。土豆熟就可以出锅了!（汤汁有沙沙的质感，就差不多可以了，不要把咖喱汤汁煮的干干的哦！）

咖喱土豆鸡块

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