STEP1、准备食材。
STEP2、先将嫩豆腐切成小方块,放到干净的碗里备用。
STEP3、豌豆和黑皮鸡枞菌菇用清水洗净,生姜制作成细蓉。ps:可根据个人的口味,可将嫩豆腐换成日本豆腐或者绢豆腐等。
STEP5、接下来,先将电炉台560度预热一下后,倒入2汤匙食用油。
STEP6、热锅热油后,倒入姜末爆香,再加入蛋黄翻炒一下。
STEP7、然后往锅内倒入一碗清水,煮至沸腾。
STEP8、加豌豆和黑皮鸡枞菌,煮5-8分钟(食材熟即可)。ps:可将清水换成鸡汤之类的高汤。对了,煲鸡汤最多加些红枣枸杞就行,熬制时才不会串味。
STEP9、倒入豆腐块。
STEP10、煮1-2分钟即可。
STEP11、出锅前,加少许盐、胡椒粉和生粉水勾个芡,撒个葱花就搞定啦。ps:也可以根据个人口味加些鱼露、蚝油等调味
STEP12、豆腐丝滑可口,豌豆粉糯香甜,鸡枞菌带着大自然馈赠的特殊香气。这道金玉豆腐因着别样的风味变得特别起来,谁说豆腐不能担大任的。
STEP14、种草时间:小宇青年小炉台爆炒网红电陶炉,达人们推荐好物。智能APP控制美食自媒体,一人食也可以很精致!
今天和大家分享三色椒菠萝牛肉,是一道适合老少的高蛋白低脂肪荤素搭配的一款家常菜式。其中牛肉含有丰富的铁钙锌和蛋白质,且这菜式中我选用了脂肪含量低而且比较嫩的牛里脊肉。而三色甜椒口感清脆而不辣,也属于营养价值较高的一类蔬菜。菠萝和三色甜椒含有大量的维生素C,可以帮助牛肉中的铁钙锌的吸收。所以这道菜不但营养丰富,而且满足了各食材营养的相互协助身体吸收的作用,是一道操作简单而又非常美味营养的家常菜。在这里我还会分享一个腌制牛肉的小妙招,让大家在家炒出来的牛肉也能嫩嫩滑滑的。2018马上就要过去了,这年里我做了不少菜肴,学习到了不少厨艺技能。还认识了很多温柔可爱热爱美食热爱生活“吃货,我们在每会在微信群[小宇青年研究所]自己制作美食图片经验。大家,都在努力地过着温暖精致生活,也欢迎你到来。大家,寓意福到,色咸鸭蛋黄有着财富象征。这美味简单家常菜可十讨喜,过年回家,就做上这财福满满美味吧。2019,会有好事发生。
香菇,蟹味菇,二师兄前腿肉,洋葱,蒜末2018马上就要过去了,这年里我做了不少菜肴,学习到了不少厨艺技能。还认识了很多温柔可爱热爱美食热爱生活“吃货,我们在每会在微信群[小宇青年研究所]自己制作美食图片经验。大家,都在努力地过着温暖精致生活,也欢迎你到来。大家,寓意福到,色咸鸭蛋黄有着财富象征。这美味简单家常菜可十讨喜,过年回家,就做上这财福满满美味吧。2019,会有好事发生。