STEP1、将1大匙花椒和1大匙油放入锅中小火榨花椒油,注意火候不要过,煸过的花椒吃起来很香
STEP2、将炸好的花椒油和花椒粒装入小碗中,加入1大匙生抽、辣椒油1小匙、1/2小匙醋、1/2小匙白糖拌匀成为浇汁
STEP3、北豆腐整个横向片成2-3里面的厚片
STEP4、起锅下少许油,把豆腐放入平底不沾锅中中火煎至皮脆里嫩,小心翻面煎另一面
STEP5、煎好的豆腐切成比较好夹的块,装入盘子浇上刚才调好的浇汁然后撒上切碎的香芹叶即可
这是一道即简单又好吃的菜自己瞎琢磨做的一道菜,觉得味道不错,后来又改进一下做过朋友吃,大获好评好吃的大家分享~
简单的食材,简单的步骤,主要是哄女朋友开心自己瞎琢磨做的一道菜,觉得味道不错,后来又改进一下做过朋友吃,大获好评好吃的大家分享~