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香辣小土豆的做法


香辣小土豆的做法


素菜家常菜 香辣小土豆的做法， 香辣小土豆的家常做法

香辣小土豆的配料

  • 小土豆 （500g）
  • 辣椒粉 （1大匙）
  • 孜然粉 （1小匙）
  • 花椒粉 （1小匙）
  • 盐 （1小匙）
  • 糖 （1/2小匙）
  • 薄荷叶 （少许）

香辣小土豆的步骤

STEP1、土豆仔细洗干净，不要去皮，放入锅中煮20分钟左右，用筷子能比较轻易扎入即可

STEP2、捞出土豆沥干水分，锅烧热下少许油，下入土豆中火煎至表皮皱起

STEP3、下入所有调料拌炒，最后下切碎的薄荷叶拌匀即可

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