螃蟹南瓜包的做法
螃蟹南瓜包的做法
螃蟹南瓜包的小提示
螃蟹南瓜包的步骤
STEP1、南瓜去皮洗净后切片。（最好选长形南瓜的两头部分，无籽且纤维较少）
STEP2、上蒸锅大火蒸软烂
STEP3、蒸熟后压制成南瓜泥并自然冷却
STEP4、取面粉适量
STEP5、将南瓜泥和酵母粉放入面粉中
STEP6、分次加入温水，用筷子搅拌成面絮并揉成光滑的面团
STEP7、揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。案板上撒适量面粉，将面团揉匀
STEP8、分成大小均匀的剂子
STEP10、另取一个剂子分成四等份并搓成长条状，做成小螃蟹的腿
STEP11、分别将条状放在面饼上，将面饼上端向下折
STEP12、面饼下端向上折，完全包裹住螃蟹腿
STEP13、将螃蟹翻转过来，摆好造型并剪出蟹钳
STEP14、用红豆装饰，点缀眼睛
温馨提示：
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