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 素卤藕片的做法

素卤藕片的做法

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素卤藕片的小提示

平时吃新鲜香菇可以把切下的香菇蒂洗净晾干，作为天然的调味品可以煮汤，炖菜时加入提鲜环保

素卤藕片的配料

藕（一两节）
生姜（两片）
干辣椒（三四个）
花椒（十几颗）
香叶（两片）
八角（两三个）
桂皮（一两段）
冰糖（几块）
盐（两勺）
香菇蒂（三四个）
老抽（两大勺）

素卤藕片的步骤

STEP1、挑选表面颜色浅的嫩藕，去皮切片洗净

STEP2、锅中烧开水，加所有调料及藕片小火煮30分钟，关火再泡30分钟

STEP3、捞出晾凉即可食用

温馨提示：

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