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蒜香茄条的做法


蒜香茄条的做法


素菜家常菜 蒜香茄条的做法, 蒜香茄条的家常做法


蒜香茄条的配料

  • 茄子
  • 蒜末
  • 尖椒
  • 小红椒
  • 生抽
  • 香油

蒜香茄条的步骤

STEP1、准备食材,长茄子两个、尖椒1根/半根、蒜瓣5—6瓣、小红椒少许

蒜香茄条

STEP2、茄子去蒂洗净表皮后切成条状

蒜香茄条

STEP3、将切好的茄条均匀的码入盘中

蒜香茄条

STEP4、调料汁,将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀

蒜香茄条

STEP5、尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用

蒜香茄条

STEP6、冷水入锅,将茄条放入蒸屉,盖上锅盖大火蒸7—8分钟,出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒,浇汁即可

蒜香茄条


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