素菜家常菜 蟹黄豆腐的做法, 蟹黄豆腐的家常做法
STEP1、准备一份葱姜蒜末和一份葱末香菜末
STEP2、内脂豆腐,横着片成两片,顺格子切开。(剥不出就底部切开吹气)。务必动作轻柔
STEP3、烧开一锅水,倒入豆腐
STEP4、轻轻倒掉,豆腐控水,锅擦干
STEP5、锅里加油,葱姜蒜爆锅,加半菜勺料酒
STEP6、豆腐入锅,加一菜勺水,三分之一菜勺生抽,一勺鸡粉,盐糖味精少许,两汤勺蟹膏,轻轻晃开,可用菜勺底部辅助,但务必小心不要将豆腐碰碎
STEP7、准备半菜勺水淀粉,边晃锅边加入
STEP8、加入另一份葱和香菜末
减脂餐,对我来说有一点诉求:蔬菜必须有,食材容易准备,蔬菜选择多样可随意变换,制作方便快捷,必须美味,尽量低脂。好了,这几样,这和菜谱通通,通通,都满足本菜要点:保证豆腐完整性,全程动作轻柔
基本上到了冬天我娘亲就馋这口我是按照自己喜欢的味道调和各位也可以按照自己喜好基本上差不多暖暖的配上一碗软软的米饭本菜要点:保证豆腐完整性,全程动作轻柔