素菜家常菜 家常豆腐的做法, 家常豆腐的家常做法
STEP1、木耳提前用水泡发,洗净备用
STEP2、胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片
STEP3、老豆腐切成约1CM厚的三角形片
STEP4、平底锅热油,放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用
STEP5、锅中热油,挖一大勺的豆瓣酱炒至出红油,放入姜片煸香
STEP6、倒入胡萝卜片、青辣椒、红辣椒和黑木耳翻炒
STEP7、倒入煎好的豆腐块,调入盐,白糖,再加少许清水煮1-2分钟,令豆腐入味
STEP8、最后水淀粉勾簿茨,鸡精调味,大火收汁即可
本配方适合8寸心形模具或者6寸圆形模具。豆腐有着太多的种类,更有千变万化的吃法随心所欲的添加各种红的绿的黑的白的新鲜蔬菜,就能变成一盘色香味俱全的下饭菜……
有了味噌,做蔬菜类汤品就非常方便。蔬菜和肉根据喜好添加,调味料只需要味增本身,甚至不需添加盐巴,也同样鲜美。适合每一个下雨下雪的阴凉天气哦。豆腐有着太多的种类,更有千变万化的吃法随心所欲的添加各种红的绿的黑的白的新鲜蔬菜,就能变成一盘色香味俱全的下饭菜……