素菜家常菜 超级下饭菜--金针菇日本豆腐的做法, 超级下饭菜--金针菇日本豆腐的家常做法
STEP1、日本豆腐这样的。金针菇洗净沥干水备用(去除根部弄散)日本豆腐打开包装横切3刀,切块
STEP2、大葱,蒜切碎,葱花备用
STEP3、锅中倒油烧热,加入日本豆腐煎至表皮焦黄,沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香,加入金针菇
STEP4、翻炒至金针菇软身,加入一勺酱油,一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面,此时再加入一勺酱油及耗油覆盖豆腐上面,盖上盖焖几分钟(2分钟左右)
STEP5、在这期间,勾芡备用
STEP6、打开锅盖,倒入芡汁,略微翻均匀,再盖上焖一小会儿,待汁收得差不多
STEP7、关火,上碟,装饭开吃
原方来自@楊丁丁,原方的煎饼是辣的,不太对我的口味,于是稍加改动,做成了有西式风格的芝士火腿挂面煎饼,别有一番风味。做的时候没想到要写菜谱,所以也没照相,下次再做的时候补图!男友最爱,每次煮这个总会加饭,满满的幸福感
羊肉是冬季里非常好的温补佳品。羊前腿肉细嫩易炖,奶白菜鲜美带甜,粉丝劲道吸汁。三者结合是一道简单易学的美味佳肴,给寒冷的冬天带来温暖和享受。男友最爱,每次煮这个总会加饭,满满的幸福感