 肉末蒸豆腐的做法

肉末蒸豆腐的做法

素菜家常菜肉末蒸豆腐的做法，肉末蒸豆腐的家常做法

肉末蒸豆腐的小提示

1，此菜选择绢豆腐最好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形。2，肉泥可选用颈背肉，也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒，加辣椒，或者别的都好吃。

肉末蒸豆腐的配料

绢豆腐（400g（日本豆腐））
肉泥（150g）
榨菜（50g）
油（2汤匙（30ml））
生抽（2汤匙（30ml））
盐（盐1/2茶匙（2g））
葱（少许）
姜（少许）

肉末蒸豆腐的步骤

STEP1、榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎

肉末蒸豆腐

STEP2、榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。）

肉末蒸豆腐

STEP3、锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可

肉末蒸豆腐

STEP4、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好

肉末蒸豆腐

温馨提示：

本文收集了肉末蒸豆腐的素菜家常菜，豆腐的做法，豆腐的家常做法，肉末的做法，肉末的家常做法，蒸豆腐的做法，蒸豆腐的家常做法，蒸豆的做法，蒸豆的家常做法，肉末蒸的做法，肉末蒸的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 素菜家常菜

亲子盖饭

1、方子中的份量是3人份的，可以根据一次做几人份调整用量。鸡腿肉300克是净量，鸡腿原重430克左右，去掉皮、肥油、骨头及筋后的重量约300克。2、先腌一下让肉更加入味，肉质也更嫩。搅打蛋液时略搅下即可，这样煎煮时才是黄白分明，不要像平时炒蛋一样完全搅散。3、鸡腿肉，而且为了保持鲜嫩的口感也不烹调时间过长。4、倒入鸡蛋液后煮的时间在半分钟至1分钟，视个人喜好，煮得半是比较正宗的日式餐厅做法。不喜欢半的也可以煮至蛋液全。豆腐是我大爱，卤水豆腐，石膏豆腐，绢豆腐，内酯豆腐，豆腐脑，没有哪个我不喜欢。其中软质的豆腐最爱，豆腐脑更是上学时每天早上必吃的美味儿。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法，肉末与榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味，榨菜又可消除肉末的腻味。两两相辅。

花纹酸奶蛋糕6寸

我用9英寸的烤盘大概是6寸的样子。不算完美，但是口感还行，像芝士蛋糕的口感，绵绵的豆腐是我大爱，卤水豆腐，石膏豆腐，绢豆腐，内酯豆腐，豆腐脑，没有哪个我不喜欢。其中软质的豆腐最爱，豆腐脑更是上学时每天早上必吃的美味儿。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法，肉末与榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味，榨菜又可消除肉末的腻味。两两相辅。