 家常豆腐的做法

家常豆腐的做法

素菜家常菜家常豆腐的做法，家常豆腐的家常做法

家常豆腐的配料

豆腐（1块）
鸡蛋（2个）
青椒（1个）
红椒（1个）
木耳（少许（泡发并切成丝））
老干妈豆豉（1大勺）
泡椒（1大勺）
生抽（1小勺）
老抽（1小勺）
鸡精（少许）
糖（1小勺）
水（少许）
水淀粉（少许）

家常豆腐的步骤

STEP1、将豆腐切成方块

家常豆腐

STEP2、放入打散的鸡蛋里使之沾均匀

家常豆腐

STEP3、锅内少许油放入沾好鸡蛋液的豆腐

家常豆腐

STEP4、两边煎成金黄色捞出备用

家常豆腐

STEP5、另起油锅,放入老干妈豆豉和泡椒炒香

家常豆腐

STEP6、放入青红椒和木耳煸炒

家常豆腐

STEP7、放入煎好的豆腐块,翻炒一下，放入生抽，老抽，鸡精，糖，加入少许水

家常豆腐

STEP8、大火快速翻炒一下,转中火2分钟后淋如水淀粉快速翻炒即可~

家常豆腐

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