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冬瓜莲子瘦肉粥的做法


冬瓜莲子瘦肉粥的做法


素菜家常菜 冬瓜莲子瘦肉粥的做法, 冬瓜莲子瘦肉粥的家常做法


冬瓜莲子瘦肉粥的配料

  • 大米 (1杯)
  • 里脊 (150克)
  • 冬瓜 (200克)
  • 莲子 (适量)
  • 冬菜 (适量)

冬瓜莲子瘦肉粥的步骤

STEP1、新鲜莲蓬剥出莲子(或提前把干莲子泡一下);冬瓜切片;里脊肉加黑胡椒剁碎。

冬瓜莲子瘦肉粥

STEP2、按煮白粥一样先煮米,待水开后转中火,熬到米稍微开花,加入冬瓜和莲子,继续熬煮。

冬瓜莲子瘦肉粥

STEP3、差不多十分钟后,粥熬得很粘稠,冬瓜变透,加入冬菜煮几分钟出味。

冬瓜莲子瘦肉粥

STEP4、最后加入肉末,加盐巴调味,肉熟即可出锅。

冬瓜莲子瘦肉粥

STEP5、清香的粥

冬瓜莲子瘦肉粥


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