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绿豆海带糖水的做法


绿豆海带糖水的做法


素菜家常菜 绿豆海带糖水的做法, 绿豆海带糖水的家常做法


绿豆海带糖水的小提示

1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。

绿豆海带糖水的配料

  • 绿豆 (250克)
  • 海带 (150克)
  • 黄片糖 (适量)
  • 陈皮 (2片)
  • 山泉水 (适量)

绿豆海带糖水的步骤

STEP1绿豆洗干净浸泡1小时,放一边待用

绿豆海带糖水

STEP2、海带需要切底清洗,然后再浸泡至软,切丝。

绿豆海带糖水

STEP3、把绿豆,陈皮,山泉水倒入锅内,大火煮开,中火30分钟煮至绿豆开花,然后放入海带丝继续煮30分钟(海带丝用开水烫一下捞出沥干水分,再放到锅里,这样子腥味会淡一些)

STEP4、当绿豆都煮烂了,就根据自己的口味放入黄冰糖,再煮15分钟即可

绿豆海带糖水


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