素菜家常菜 西红柿茄子烩鹰嘴豆的做法, 西红柿茄子烩鹰嘴豆的家常做法
STEP1、鹰嘴豆提前一晚泡发好备用。洋葱切丁,西红柿去皮切丁(西红柿顶端划十字开水里滚一圈即可轻松撕掉,茄子切滚刀块,叶子菜洗净备用。
STEP2、开中火不粘锅加入橄榄油,待油热后先放入洋葱丁炒软炒出香味再加入西红柿丁(或半罐西红柿罐头,待西红柿丁炒出水来变浓稠加入茄子块鹰嘴豆翻炒,加入适量的盐和少许白糖调味。
STEP3、最后加入适量的水,中小火炖30分钟左右到鹰嘴豆软糯,加入叶子菜烫熟关火。装盘撒上适量的现磨黑胡椒粉即完成了,祝用餐愉快
疫情期间,宅着也是宅着,不如做点好玩的,哄哄宝宝,再加上今天是情人节,做个玫瑰花送老公o(v)o鹰嘴豆是一种低热量的食物,是素食界公认的素食明星。在补钙补铁方面作用明显,用番茄来炖,豆子软烂酥糯,茄汁浓郁,适合所有人食用。
羊蝎子,料酒,生抽,冰糖,香叶,盐,小米椒,葱花,姜片,蒜头鹰嘴豆是一种低热量的食物,是素食界公认的素食明星。在补钙补铁方面作用明显,用番茄来炖,豆子软烂酥糯,茄汁浓郁,适合所有人食用。