蜜红豆吐司的做法

STEP1、黄油切小块，室温软化。

STEP2、面粉，奶粉，盐，白糖，混合均匀

STEP3、加入牛奶，鸡蛋液。酵母

STEP4、开启厨师机和面，先揉出粗膜，再加入黄油。

STEP5、揉到完全扩展阶段，撑开面团出现薄膜。

STEP6、稍微整圆，放入盆中，盖保鲜膜发酵。

STEP7、发酵至两倍大。

STEP8、轻轻擀开，排气。

STEP9、折叠三折，再擀开，再折成三折

STEP10、盖保鲜膜松弛15分钟。

STEP11、然后分成四份。也可以分三份。

STEP12、取一个面团擀成长条，撒上蜜红豆，卷起来

STEP13、依次做好四个，放进吐司盒开始发酵。

STEP14、发酵到8分满。预热烤箱，在表面喷少许水雾。烤箱，180度，上下火，40分钟。

STEP15、取出来放在晾架子上放凉。

STEP16、切片。红豆多多。

STEP17、成品图。