素菜家常菜 减肥期间小零食香酥鹰嘴豆的做法, 减肥期间小零食香酥鹰嘴豆的家常做法
STEP1、鹰嘴豆洗干净,用多于豆两倍的水泡12小时以上。
STEP2、泡好的豆放锅里,加刚刚没过豆的水,大火煮开小火收汁。
STEP3、水,千万别加多,期间多尝尝。熟的标准是一碾就粉碎。
STEP4、熬到一点水都没有,上图的程度,倒入橄榄油放入迷迭香。新鲜的放一枝,如果没有新鲜的放一小勺干的也可以。这过程太快我没来的及拍照。
STEP5、炒好盛出来撒盐拌匀,香喷喷的豆子就做好啦
淘宝上买了布丁粉,自己动手丰衣足食!!!夏日多脾虚,食豆胜食肉,到了吃豆的季节了。友友们动手做起来,这款简单快手小零食,刷剧吃,比薯片辣条热量低的多。
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