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蜜豆椰蓉吐司的做法


蜜豆椰蓉吐司的做法


素菜家常菜 蜜豆椰蓉吐司的做法， 蜜豆椰蓉吐司的家常做法

蜜豆椰蓉吐司的小提示

面团要松弛好了再擀卷，松弛不好强行擀卷会断筋。

蜜豆椰蓉吐司的配料

  • 面粉 （275克）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 牛奶 （75克）
  • 糖 （40克）
  • 酵母 （2克）
  • 盐 （2克）
  • 南瓜泥 （40克）
  • 黄油 （15克）
  • 椰蓉馅
  • 黄油 （25克）
  • 糖粉 （25克）
  • 全蛋 （25克）
  • 牛奶 （25克）
  • 椰蓉 （50克）

蜜豆椰蓉吐司的步骤

STEP1、除黄油以外所有材料全部混合，厨师机打出粗膜

蜜豆椰蓉吐司

STEP2、出粗膜后加黄油打出手套膜

蜜豆椰蓉吐司

STEP3、可以一发直接整形，二发的就要发酵两倍大后排气再整形，

STEP4、所有面团量大概500克左右，擀成30*20大小的方形，平铺上椰蓉馅撒上蜜豆，然后由一端卷起，用刀竖着切两半，一头不要切开，两根卷起放进模具发酵至8分满，

蜜豆椰蓉吐司

STEP5、风炉烤箱150度30分钟，分钟

蜜豆椰蓉吐司

温馨提示：


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