素菜家常菜 自制解暑红豆牛奶龟苓膏的做法, 自制解暑红豆牛奶龟苓膏的家常做法
STEP1、超市购买凉草粉,按照上面的操作步骤进行龟苓膏的制作。我是买了50g粉,然后加了一点纯净水混合一起搅拌,差不多没有疙瘩之后就加入1L的开水就行搅拌,搅拌之后开火煮沸腾。然后就等它凉掉凝固。
STEP2、同时我另一个小锅煮上红豆,等红豆熟了加入一些白糖。
STEP3、龟苓膏凝固之后就放置到冰箱冷藏室冷藏,红豆熟透了我也放到冷藏室冷藏。等感觉可以吃的时候拿出龟苓膏用小刀将其划成小块。
STEP4、取一个碗,放入适量龟苓膏,加入红豆,红豆水,再加入适量纯牛奶。如果不够甜就放入一点白糖或者红糖都行。
今天这道菜就是他们老去那家湘菜馆常点的一道菜,也是我家餐桌上出现率最高的一道菜之一,其实还老公爱吃,朋友们也爱吃,每次来我家吃饭也要求做这个菜,酸酸的辣辣的,而猪肚又脆脆的,而且还特别下饭,不是一般的下饭呀。夏天来了,就想要做一些糖水解暑。
家里就我一个吃水果、老公和儿子坚决不吃水果、女儿才几个月也吃不了、每次家里几筐子的水果都会放坏、我终于想出了个好办法、那就是把水果做成果酱、今天就做了个葡萄酱、酸酸甜甜、很好吃的呦夏天来了,就想要做一些糖水解暑。