素菜家常菜 蜜豆玉米发糕的做法, 蜜豆玉米发糕的家常做法
STEP1、150g玉米面用开水烫至无干粉
STEP2、晾至温热时加入一个鸡蛋,3g酵母,不加蜜红豆的可以在这步加入20-30g的白糖)搅拌均匀
STEP3、加入低筋面粉混合均匀,期间可以根据实际情况进行加水
STEP4、搅拌至图片上的状态就可以了
STEP5、盖上保鲜膜发酵至两倍大
STEP6、发好的面里加入蜜红豆拌匀
STEP7、分装到纸杯里,继续发酵15分钟左右
STEP8、发好的发糕,水开后上锅蒸15-20分钟左右
STEP9、蒸好的发糕,等不烫手时要密封保存,不然表面会变硬
又是一年枇杷季,本地盛产的枇杷颗粒不大,但是酸甜可口,肉质细致,非常适合熬制枇杷膏。 自己熬制的枇杷膏保留了成块的果肉,平时可以当成小零食吃,口感Q弹、清甜爽口。 汁液用温开水冲服,具有生津止咳、润肺养颜的神奇功效。 熬制的方法简单易做,下面我们一起来动手吧……好吃又不长肉的发糕
海绵蛋糕与戚风蛋糕的区别,是不需要将蛋黄与蛋白分开,全蛋与砂糖一起打发,相对来说省事简单,但是口感没有戚风蛋糕那么的轻盈,不过依旧是非常好吃的。好吃又不长肉的发糕