素菜家常菜 蜜红豆的做法, 蜜红豆的家常做法
STEP1、泡红豆,十个小时以上。
STEP2、将红豆加入电饭锅中,再加水,选择煮饭模式,跳闸后,在保温模式焖五分钟左右,再打开煮饭模式,至红豆软烂后,打开电饭锅盖子,把剩余的水煮没。
STEP3、将红豆倒入碗中,这个量大概倒两次。到一部分后,将捣碎一点的冰糖加入,用翻锅的方法翻一下,再加入剩余的红豆,再加冰糖,再翻。最后再表面加一层白糖。
STEP4、晾凉后,放入冰箱内,腌12天。
排骨,桂皮,八角,冰糖,葱姜,盐,生抽,料酒红豆,水,冰糖,白糖
河虾,生姜,小葱,白糖,白醋,盐,味精红豆,水,冰糖,白糖