STEP1、前一天晚上把芋头用料理机少放点水打成泥。料理机效率太高了,几十秒搞定。混合以上材料后变成这样,因为以前做过芋头发面饼,知道芋头很粘稠,所以用了模具。芋头是前一天蒸了吃剩下的。用工具搅拌,别上手哈,特别粘稠
STEP2、给磨平,放上保鲜膜。睡觉去了,晚安
STEP3、第二天一看,发了,还挺均匀。
STEP4、用铲子给这个发面活一活,排气吧类似于。但是千万别上手揉,那就万劫不复了,芋头特别粘稠。
STEP5、阳台又发酵中了
STEP6、发好了基本上,学习回来一看这么大了。
STEP7、蒸好了,上锅蒸30分钟。分钟,迅速就冷却了。其实蒸完人家发糕自己就脱模了,四周不贴模具,这个模具还挺贵呢,类似于不粘锅那种材料,没想到蒸发糕用上了,其实我也不知道他是烤什么面包的。好像是比萨的。
STEP8、脱模,因为底盘活的很容易,不用抠了
STEP9、就这样,脱下来。
STEP10、切成了九份,为什么要这样。因为健身要按重吃,不然我就容易超。这一份是90-100克,所以就是50克50克,绿豆这种粗粮卡路里一样,所以方便计算。就是低。所以基本就按比例放一半粗粮一半,只能多不能少。
STEP11、吃了一块,剩八个。有些再分两份,每天早上吃50克就行了。中午可以吃100克的,放冷冻也可以哦。
香味浓郁.口感微甜.之前做过多次50克一只的根本不过瘾。这次做了每只130克超大馒头够带劲。就是想吃发糕,要健康低卡只能自己做。绿豆面自己磨的,芋头蒸的,全麦面农村大姐那买的。因为知道芋头很粘稠,所以用了模具这次,其实就是一个方形做面包的盘子,主要底面是活的,蒸熟后很好分离,
豆腐是一种很奇特的食材,营养丰富,无论搭配什么都相宜。吃腻了麻婆豆腐、家常豆腐、红烧豆腐这些常见菜式,就想换个花样,就来个特别版豆腐肉吧!营养丰富,简单快手,很适合喜欢带饭的上班族。肉与豆腐完美结合,口味咸鲜,色泽金黄,非常下饭!就是想吃发糕,要健康低卡只能自己做。绿豆面自己磨的,芋头蒸的,全麦面农村大姐那买的。因为知道芋头很粘稠,所以用了模具这次,其实就是一个方形做面包的盘子,主要底面是活的,蒸熟后很好分离,