素菜家常菜 蹄花黄豆汤格瑞美厨的做法, 蹄花黄豆汤格瑞美厨的家常做法
STEP1、猪手切块,黄豆浸泡3小时以上。
STEP2、不锈钢杯加入一格半清水,设置1206分钟煮开。
STEP3、煮开之后,加入猪手,设置1205分钟,去血水。
STEP4、捞出猪手,立刻浸泡在冷水中降温,这样可以让肉质更Q弹。
STEP5、把洗好的猪手加入不休钢杯中,放姜片,葱,料酒,生抽。
STEP6、继续加入黄豆和1000ml水。设置110煮开以后加入白醋,调10060分钟。再继续10040或60分钟。
STEP7、时间到了,起锅。
STEP8、盛如碗中享用。
煲汤的豆不吃,就用来做豆沙!猪蹄,黄豆,姜,葱,料酒,生抽,老抽,白醋,盐,鸡精
鸡胸脯肉,蜂蜜,酱油,盐,味精,料酒,竹签儿猪蹄,黄豆,姜,葱,料酒,生抽,老抽,白醋,盐,鸡精