STEP1、大米洗净后浸泡起来,然后开始准备配菜去!
STEP2、配菜洗干净准备切丁备用。
STEP3、切成差不多大小的丁。
STEP4、葱姜蒜切好备用。
STEP5、排骨焯水后再用温水洗干净待用。
STEP6、入锅炒至两面焦黄。
STEP7、把菜丁倒入锅中一起翻炒,加入盐,鲜抽,老抽,鸡精炒至上色。
STEP8、然后把泡好的米倒入锅中一起翻炒均匀。
STEP9、最后倒入清水,平时蒸米饭多少水,这次可以再少一点点,太湿了不好。
STEP10、40分钟左右提示闷好了!再多闷10分钟!水分给的刚刚好!香气四溢啊!
STEP11、大功告成!吃一口~那种香,那种糯~真的是美味营养极了!。。。
STEP12、饭后再来点水果~正正好!
家庭煮夫的生活:没啥好说的,就是想吃了!今天在家闲着没事~就想做一个排骨闷饭!没想到做完之后尝了一下太好吃了……第一次做就很成功哦!很美味!不吃后悔哦!
话说,这是梅姐的处女座泡芙。在这之前从未吃过,第一次根据君之的配方制作成功。终于尝到了泡芙的美味。下文字转至君之。配料根据君之的配方,根据自己实践过程稍作调整。泡芙馅是奶油加芒果,有股淡淡的芒果味。泡芙是一种膨松的中间空洞的小点心,里面填有香甜的馅料。在我的记忆中,前泡芙在国内并不流行,自从几家泡芙店火了后,得益于广大西点店的纷纷效仿,泡芙现在绝对属于最热门的西点之一,到哪儿都离不了它的身影。泡芙的皮有着酥脆的口感,只有在吃之前才会填馅料。因为如果过早填入馅料,皮会吸收馅料里的水分而变得湿软。正规的泡芙店今天在家闲着没事~就想做一个排骨闷饭!没想到做完之后尝了一下太好吃了……第一次做就很成功哦!很美味!不吃后悔哦!