STEP1、1.称量好各种食材,黄油切小块在室温下软化,冷藏的鸡蛋恢复到室温。烤箱预热,上下火180度,10分钟。2.将抹茶粉和水混合,搅成顺滑无颗粒的膏状,放在一边备用。
STEP2、3.把软化的黄油用打蛋器打至顺滑,分两次加入细砂糖,打发到颜色变浅,体积变大。4.分三次加入打散的蛋液,每次都搅打到完全融合,再加入下一次,直至没有水油分离的状态。
STEP3、5.将低筋粉和泡打粉混合过筛后,倒入黄油中拌匀。6.将面糊大致分成两份,其中一份加入抹茶酱,搅匀。
STEP4、7.将抹茶磅蛋糕糊装入剪口裱花袋,均匀挤入模具中,表面密密的撒一层蜜豆。8.再把剩余的原色面糊挤在蜜豆上,表面用刮刀抹成两边稍高,中间稍凹的样子。
STEP5、9.放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤50分钟左右。10.出炉后放在晾网上晾凉。
STEP7、成品图
STEP8、细节图
又到枇杷季啦!我和我婆婆不约而同刷刷刷买了好几箱枇杷,吃不完啦,做成棒棒糖,正好给娃娃们解解馋抹茶(motcha)日本茶道一部,也常出现在日式品里,抹茶蜜豆。抹茶,蜜豆,又增加品风。我们平时冲泡茶叶时,茶叶里只有35%溶于水,余都随茶渣直接倒掉了。抹茶,富含茶酚、维生素、矿物质,不但美容颜,对骨骼、视力、消化系统、心脑血管也有益。抹茶,接下来我一起制作款吃又看“抹茶蜜豆”吧。材都很简单,制作难度也不大,手也搞定。
这个菜最主要的一点,就是一定要在切开的蟹肉上面裹干淀粉,这样在炒的时候才不会散。抹茶(motcha)日本茶道一部,也常出现在日式品里,抹茶蜜豆。抹茶,蜜豆,又增加品风。我们平时冲泡茶叶时,茶叶里只有35%溶于水,余都随茶渣直接倒掉了。抹茶,富含茶酚、维生素、矿物质,不但美容颜,对骨骼、视力、消化系统、心脑血管也有益。抹茶,接下来我一起制作款吃又看“抹茶蜜豆”吧。材都很简单,制作难度也不大,手也搞定。