STEP1、1、黄豆提前浸泡好。(我通常上午浸泡,晚餐使用,留出足够的时间让黄豆泡发。2、姜切片、苦瓜切小块。3、排骨用冷水浸泡(中间多换几次清水浸泡,直至血水逐渐变清捞出洗净。4、排骨冷水下锅放入几片姜,大火烧开至水面浮起血沫即可关火捞出用温水清洗干净,加入适量的油、酱油、蚝油和少许糖、1小勺料酒腌制1小时待用。
STEP2、热锅加油倒入苦瓜翻炒片刻
STEP3、1、加入腌制的排骨和料汁,继续翻炒片刻。2、倒入没过食材的温水煮沸。3、倒入己浸泡好的黄豆、加入两个八角、姜片和少许盐、鸡精调味。
STEP4、将食材和汤一起倒入高压锅里,调时30分钟焖煮即可食用,汤水泡饭或饮用也是很不错的呢!
鲍师傅的肉松小贝火爆到每次排队才能买上,其实在家自己也可以做哦!做肉松蛋糕卷的时候顺便做几个肉松小贝,简直不要太满足!苦瓜排骨煲黄豆,相信你吃过一定会爱上的美味,好像我家那个不爱吃苦瓜的吃货也没有排拆这道菜
家庭易做法苦瓜排骨煲黄豆,相信你吃过一定会爱上的美味,好像我家那个不爱吃苦瓜的吃货也没有排拆这道菜